晒我家一周早餐,每天换着花样做,经济实惠又健康,家人吃着舒服

发布日期:2020-09-28 04:18   来源:未知   阅读:

虽然已经是秋天,但是四季如春的普洱是感受不到这些季节变化,现在的气温26度,不冷也不热,很舒服。这样的天气对饮食没有太大的要求,冷热都可以吃。周三的早餐给家人准备了煎饺子,秋葵煎蛋饼,果干藕粉和芒果。饺子是冰箱里冷冻的,锅中倒少许油,放入饺子,底部煎至金黄定型后倒入小半碗水,盖上盖子将饺子焖熟就可以。秋葵煎蛋饼也很简单,锅中倒少许油,放入秋葵翻炒熟。秋葵炒熟后,把它们聚一聚,然后往秋葵中倒入鸡蛋液,鸡蛋液底部煎凝固后,翻面再煎另一面,两面都煎熟后就可以出锅。最喜欢今天的果干藕粉,好吃又简单,用开水冲了两碗藕粉,藕粉碗中放一些自己喜欢的果干就可以,我放了炒熟的腰果仁、花生仁、南瓜子仁和红枣丁,香香甜甜的好吃。

苦瓜是老公爱吃的蔬菜之一,吃苦瓜的季节我经常买一些苦瓜回来,有时做苦瓜炒肉片,有时做苦瓜煎蛋饼,今天的早餐我就给老公做了苦瓜煎蛋饼,配上一些胡萝卜和红椒,煎好的苦瓜蛋饼色彩缤纷,让人一看就有食欲,而且苦瓜这样做一点苦味也没有。苦瓜煎蛋饼做法简单,把洗好的苦瓜切片、再配上一些胡萝卜丁和红椒丁。炒的时候先炒苦瓜片、胡萝卜丁和红椒丁,待蔬菜炒熟后倒上鸡蛋液,鸡蛋液凝固后翻面煎一下就可以上桌,又快又好吃。

早餐是一天中最重要的一餐,所以早餐不能糊能,我家我和老公都要上班,早餐吃饱吃好吃舒服才能更好地进行新一天的工作和学习。很多人都犯愁早餐做什么,其实家常早餐最好做,早餐不用像晚餐那样弄复杂,平时有空做一些馒头、饺子、发面饼之类的冻在冰箱里,早上起来,想吃什么从冰箱里取出来加工一下就可以,再炒一个菜,煮两鸡蛋或煎两鸡蛋,一顿营养美味的早餐就做好了,而且自己在家做早餐食材花不了几个钱,经济实惠又健康,在家吃早餐环境温馨又清静,家人吃着更舒服。

云南人的早餐离不开米线,众多的米线吃法中我最喜欢酸菜肉末煮米线,家庭版的酸菜肉末米线做法简单,首先准备一把米线,锅中倒水烧开,放入干米线煮十分钟后,将米线煮软后捞出,煮好的米线过一下凉水,控干水分后放入碗中备用。接着用油锅爆香姜蒜末,放入肉末翻炒,肉末炒熟后放入酸菜炒一会,根据自家人的食量倒入适量的水煮沸,水开后煮五分钟,把酸菜的酸香味煮出来,把肉末的肉香味煮出,这酸香与肉香融合在一起,用适量的盐、鸡精、生抽酱油、胡椒粉调味,然后再用煮好的酸菜肉末汤汁泡米线就可以。

上周心血来潮做了一些花样馒头冻在冰箱里,有花朵形状的馒头、小鱼形状的馒头、小鸟形状的馒头,今早从冰箱里取了小鱼形状的馒头出来,放入蒸锅里加热五分钟就能吃了。

周三早餐:秋葵煎蛋饼+煎饺子+果干藕粉+芒果

周一早餐:苦瓜煎蛋饼+花样馒头+蜂蜜水+香蕉和胡萝卜

今天的早餐小菜做了凉拌海带丝,海带昨天做晚饭时候就已经洗好、煮熟,今早从冰箱里取出来,根据自家人的口味放入适量的蒜末、香菜、生抽、香醋、香油、辣椒油、花椒油、鸡精、白糖拌匀后就可以上桌。

周二早餐:肉末酸菜米线+凉拌海带+蜂蜜水+芒果

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